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LE CHAI PERCHÉ
Les vignerons partenaires
Florent Cabaud
Installé sur la commune de Calvisson et de Langlade, Florent Cabaud cultive avec brio plus de 12 hectares de vignes conduites en agriculture biologique.
Les vignes sont cultivées sur des sols variés : argilo-calcaire, marnes et gavettes permettent d’élaborer des vins expressifs et aromatiques.
Sylvie Hembise et Vincent Lefort
Pionniers de l’agriculture biologique et biodynamique dans le Diois, Sylvie Hembise et Vincent Lefort bichonnent près de 20 hectares de vignes situées autour de la commune de Barnave dans le Haut-Diois.
Le muscat à petits grains y développe une palette d’arômes exceptionnelle tout en gardant une belle acidité, synonyme de fraîcheur.
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